Tahsildaroğlu ezine klasik beyaz peyniri,minimum 6 ay ile 1 yıl arasında olgunlaştırdıktan sonra tüketime sunulmaktadır. Bu sayede peynir daha kaliteli ve lezzetli bir kıvamda bulunur.Vakumlu koruma kapağı peyniri dış etkenlere karşı uzun süre muhafaza eder. Dilimli peyniri,kahvaltının yanı sıra diğer öğünlerde de afiyetle yiyebilirsiniz.