Sinir ve yağları tamamen temizlenmiş dana etlerinin tuz ve baharatlarla 24 saat boyunca masajlandıktan sonra, özel fırınlarda pişirilmesiyle üretilir. Üretimi sırasında Namet Çiftliği'nden gelen en seçkin etler kullanılır.Dilimlenerek, servise hazır halde,tüketicilerin beğenisine sunulur.