Menşei: Meksika

6 Kişilik

Hazırlama (2 sos için): 15 dk.

• 2 olgun avokado
• 1 beyaz soğan
• 1 domates
• ½ limonun suyu
• Birkaç damla Tabasco (İsteğe bağlı)
• Birkaç damla kişniş
• Tuz, Karabiber

Beyaz soğanı soyup ince ince kıyın. Domatesi küçük parçalar halinde kesin.

Avokadoları ikiye bölüp içlerinden çekirdeklerini çıkarın. Kabuklarını soyun ve büyük bir kâsenin içine koyun. Bir çatal yardımıyla, limon suyu eklediğiniz avokadoları ezin. Soğan ve domatesi ekleyin; iyice karıştırın. Tuzunu, karabiberini ekleyip birkaç damla Tabasco damlatın ve ince kıyılmış kişnişi serpiştirin.

Tekrar karıştırın.